“มข.”เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรม อาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ ที่มีประสิทธิภาพสูงและต้นทุนต่ำ สำนักข่าว : thaisaeree.news URL : https://www.thaisaeree.news/371630/ วันที่เผยแพร่ : 31 Oct 2024
“มข.”เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรม อาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ ที่มีประสิทธิภาพสูงและต้นทุนต่ำ สำนักข่าว : banmuang.co.th URL : https://www.banmuang.co.th/news/region/403868 วันที่เผยแพร่ : 31 Oct 2024
“ม.ขอนแก่น”เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรมอาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ ที่มีประสิทธิภาพสูงและต้นทุนต่ำ สำนักข่าว : news.esankhonkaennews.com URL : https://news.esankhonkaennews.com/archives/3944 วันที่เผยแพร่ : 31 Oct 2024
มข.เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรมอาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ สำนักข่าว : banmuang.co.th URL : https://www.banmuang.co.th/news/education/402848 วันที่เผยแพร่ : 24 Oct 2024
banmuang-มข.เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรมอาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ Read More »
มข. เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรม อาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ สู่การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมปศุสัตว์ตามแนวทาง BCG สร้างอนาคตยั่งยืน สำนักข่าว : thainews.prd.go.th URL : https://thainews.prd.go.th/thainews/news/view/644405/?bid=1 วันที่เผยแพร่ : 22 Oct 2024
ทีมวิจัยมหาวิทยาลัยขอนแก่น นำโดย ศ.ดร.เมธา วรรณพัฒน์ ภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ เปิดตัวงานวิจัยนวัตกรรม: อาหารเสริมสัตว์เคี้ยวเอื้องจากพืชทางการแพทย์ สู่การขับเคลื่อนอุตสาหกรรมปศุสัตว์ตามแนวทาง BCG” สร้างความยั่งยืนในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์และการผลิตอาหารเสริมที่มีประสิทธิภาพสูงและต้นทุนต่ำ จากความท้าทายสู่งานวิจัยสูตรอาหารเสริมสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง ในอดีตที่ผ่านมา การนำสารสกัดจากพืชสมุนไพรมาใช้ในอาหารเสริมสัตว์ยังคงเป็นเรื่องใหม่ และต้องการการยอมรับจากเกษตรกรและผู้ประกอบการในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ โดยต้องมีการวิจัยและทดสอบเพื่อยืนยันประสิทธิภาพและความปลอดภัย ตามข้อมูลจากกรมปศุสัตว์ พบว่าการนำส่วนประกอบของกัญชา กัญชง และกระท่อมมาใช้เป็นอาหารเสริมสัตว์เลี้ยงในฟาร์ม ถือเป็นเรื่องใหม่ที่น่าสนใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพืชกัญชง ที่มีโปรตีนสูงและสารอาหารกลุ่มให้พลังงาน กรดไขมันโอเมก้า 3 และ 6 รวมถึงกรดอะมิโน 17 ชนิด ที่เด่นชัดคือ Glutamic acid, Leucine, Lysine และ Methionine ความท้าทายนี้ทำให้ ศ.ดร.เมธา วรรณพัฒน์ และทีมวิจัยจากภาควิชาสัตวศาสตร์ คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ได้เริ่มทำการวิจัยสูตรอาหารเสริมสำหรับสัตว์เคี้ยวเอื้อง โดยใช้สารสกัดจากกัญชา กัญชง และกระท่อม ซึ่งถือเป็นการวิจัยที่ยังมีนักวิจัยน้อยมากในแถบเอเชีย โดยมุ่งเน้นให้สัตว์ได้รับอาหาร ที่มีคุณภาพสูง ช่วยลดต้นทุนในอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์ และช่วยให้เกษตรกรลดค่าใช้จ่ายในการเลี้ยงสัตว์ และเพิ่มผลกำไร พร้อมทั้งช่วยลดการผลิตแก๊สมีเทนที่เป็นสาเหตุของภาวะโลกร้อนด้วย การวิจัยฯ ช่วยคงคุณภาพของอาหารเสริมและยับยั้งจุลินทรีย์ที่ผลิตแก๊สมีเทน ศ.ดร.เมธา อธิบายว่า สัตว์เคี้ยวเอื้อง เช่น
