ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น ร่วมกับสำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น ลงพื้นที่อำเภอบ้านไผ่และอำเภอชนบท เพื่อรับฟังความต้องการและหาแนวทางในการพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรในพื้นที่ เสริมสร้างเศรษฐกิจชุมชน เพิ่มมูลค่าในห่วงโซ่ ยกระดับเกษตรไทยสู่เศรษฐกิจยั่งยืน เมื่อวันที่ 27 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา
การลงพื้นที่ในครั้งนี้ นำโดย ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ รองอธิการบดีฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน พร้อมด้วย ผศ.อารยา เชาว์เรืองฤทธิ์ คณบดีคณะเทคโนโลยี ผศ.สุกัลยา เชิญขวัญ คณะเกษตรศาสตร์ และ นางสาววราภรณ์ ผิวพรรณงาม รองผู้อำนวยการศูนย์บริหารเทคโนโลยีและนวัตกรรม ด้านสำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่น นำโดย นางสาวสุนันทา หมื่นแก้วณภา หัวหน้ากลุ่มยุทธศาสตร์และสารสนเทศ
ศ.ดร.ธิดารัตน์ บุญมาศ เผยว่า ความร่วมมือครั้งนี้ มข. นำองค์ความรู้ทางวิชาการมาสร้างประโยชน์ให้กับสังคมและชุมชน โดยผสานความรู้เข้ากับการยกระดับเศรษฐกิจรากหญ้า เพิ่มขีดความสามารถให้เกษตรกรและผู้ประกอบการ พัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นให้มีมูลค่าสูงขึ้น
สำหรับกลุ่มเกษตรกรตัวอย่าง อำเภอบ้านไผ่ และอำเภอชนบท ที่เข้าร่วมนำเสนอการดำเนินงานของกลุ่มวิสาหกิจฯ แบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ประกอบด้วย
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนปลูกผักปลอดภัยบ้านชีกกค้อ ตำบลเมืองเพีย อำเภอบ้านไผ่ นำโดยนายบุญเหลือ สีหาบาล ประธานกลุ่ม พร้อมสมาชิกกลุ่ม 25 คน ซึ่งกลุ่มนี้มีความต้องการพัฒนาการเพาะปลูกให้ได้มาตรฐานและขยายโอกาสทางการตลาด
ศูนย์จัดการศัตรูพืชชุมชนบ้านโนนข่า ตำบลวังแสง อำเภอชนบท นำโดยนางลักษณี ฐิติโชติรัตนา ประธานกลุ่ม พร้อมด้วยสมาชิกกลุ่ม 35 คน ต้องการความรู้และการสนับสนุนด้านการใช้เทคโนโลยีชีวภาพในการจัดการศัตรูพืชที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผ้าไหมมัดหมี่บ้านหัวฝาย ตำบลปอแดง อำเภอชนบท นางสุภาณี ภูแล่นกี่ ประธานกลุ่ม พร้อมสมาชิกกลุ่ม 20 คน มีความต้องการที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์และการเพิ่มมูลค่าผ้าไหมในตลาดปัจจุบันและอนาคต
ความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยขอนแก่นและสำนักงานเกษตรจังหวัดขอนแก่นครั้งนี้ ถือเป็นก้าวสำคัญในการใช้ความรู้และเทคโนโลยีเพื่อสนับสนุนเกษตรกรท้องถิ่นให้สามารถยกระดับการผลิตและเพิ่มศักยภาพการตลาดได้อย่างยั่งยืน ทั้งนี้เป็นความพยายามในการสร้างระบบเศรษฐกิจฐานรากที่สามารถรับมือกับความเปลี่ยนแปลงในยุคสมัยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ข่าว: เบญจมาภรณ์ มามุข
ข้อมูล ภาพ: ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น
