อาจารย์ Food Tech คณะเทคโนโลยี x ทีมนักศึกษา คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี และคณะวิทยาศาสตร์ ต่อยอดผลงานวิจัย “โปรตีนเสริมซินไบโอติกส์” สู่นวัตพาณิชย์ คว้า 3 รางวัลสุดยอดแผนธุรกิจ ในโครงการ Research to Market: R2M 2024 (รอบมหาวิทยาลัย) เวทีที่มุ่งเพาะเมล็ดพันธุ์สู่ต้นกล้าธุรกิจนวัตกรรม

วันที่ 12 ตุลาคม 2567 เวลา 09.00 น. ฝ่ายวิสาหกิจและสังคมยั่งยืน มหาวิทยาลัยขอนแก่น โดยอุทยานวิทยาศาสตร์ จัดโครงการประกวด “เส้นทางสู่นวัตวณิชย์ (Research to Market: R2M 2024)” รอบมหาวิทยาลัย ครั้งที่ 12 ในพิธีเปิดได้รับเกียรติจาก ดร.อภิรชัย วงษ์ศรีวรพล ผู้อำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ฯ หัวหน้าคณะผู้จัดงาน และนักศึกษาในระดับปริญญาตรีและระดับบัณฑิตศึกษา ทั้งจากวิทยาลัยบัณฑิตศึกษาการจัดการ คณะวิทยาศาสตร์ คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี คณะวิศวกรรมศาสตร์ คณะนิติศาสตร์ คณะพยาบาลศาสตร์ และวิทยาลัยนานาชาติ เข้าร่วม ณ Meeting Room 5 อาคารอำนวยการอุทยานวิทยาศาสตร์ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ (จ.ขอนแก่น)

กิจกรรมไฮไลต์ภายในงานคือ Pitching เฟ้นหาสุดยอดแผนธุรกิจ พร้อมปลดล็อกศักยภาพงานวิจัยสู่ธุรกิจจริง คัดเลือกตัวแทนมหาวิทยาลัยขอนแก่นไปประชันบนเวทีระดับประเทศ

ผลการประกวด ปรากฏว่า ผลงานวิจัยของ ผศ. ดร.กันติยา เพชรสง และคณะผู้วิจัย จากสาขาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยี เรื่อง “สูตรและกรรมวิธีการผลิตโปรตีนพืชเสริมซินไบโอติกส์” (เลขที่คำขอจดอนุสิทธิบัตร 2303002256) ที่ทีมนักศึกษานำไปต่อยอดพัฒนาแผนธุรกิจ นวัตกรรมจำนวน 5 ทีมธุรกิจ คว้าสุดยอดแผนธุรกิจไปถึง 3 รางวัล ได้แก่

  • รางวัลชนะเลิศ   ทีมพริ้ว บานาน่า พริ้วพริ้ว ทีมนักศึกษาคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี
    ในแผนธุรกิจ “ผลงาน Synni ผลิตภัณฑ์เจลลี่โปรตีนเสริมซินส์ไบโอติกและผำ” (คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี x คณะเทคโนโลยี)
  • รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1   ทีมเกือบถูกเอาไป0.5 นักศึกษาคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี
    ในแผนธุรกิจ “ผลงานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไก่” (คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี x คณะเทคโนโลยี)
  •  รางวัลชมเชย ทีมกรรไกร ไข่ ผ้าไหม นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี “ผลงานผลิตภัณฑ์พาสเตอร์ปิดแผลคาร์บอนนาโนที่มีโปรตีนเสริมซินไบโอติก สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ” ต่อยอดจาก 2 งานวิจัย คือ “สูตรและกรรมวิธีการผลิตโปรตีนพืชเสริมซินไบโอติกส์” ผศ. ดร.กันติยา และ “โฟมคาร์บอนนาโนสำหรับดูดซับคราบน้ำมันจากแหล่งน้ำเสีย” รศ. ดร.สุปรีดิ์ พินิจสุนทร คณะวิทยาศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ x คณะบริหารธุรกิจและการบัญชี x คณะเทคโนโลยี

ส่งแรงใจเชียร์ทุกทีมที่ได้รางวัล ไปต่อในรอบชิงชนะเลิศระดับประเทศ เร็วๆ นี้

 

ผศ. ดร.กันติยา เพชรสง อาจารย์สาขาเทคโนโลยีการอาหาร คณะเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยขอนแก่น

 

 

 

รางวัลชนะเลิศ ได้รับเงินรางวัล 15,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร ทีมพริ้ว บานาน่า พริ้วพริ้ว นักศึกษาคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี “ผลงาน Synni ผลิตภัณฑ์เจลลี่โปรตีนเสริมซินส์ไบโอติกและผำ”

 

รางวัลรองชนะเลิศอันดับ 1 ได้รับเงินรางวัล 10,000 บาท พร้อมเกียรติบัตร ทีมเกือบถูกเอาไป0.5 นักศึกษาคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี “ผลงานผลิตภัณฑ์อาหารเสริมไก่”

 

 

รางวัลชมเชย ได้รับเงินรางวัล 2,500 บาท พร้อมเกียรติบัตร ทีมกรรไกร ไข่ ผ้าไหม นักศึกษาคณะวิทยาศาสตร์และคณะบริหารธุรกิจและการบัญชี “ผลงานผลิตภัณฑ์พาสเตอร์ปิดแผลคาร์บอนนาโนที่มีโปรตีนเสริมซินไบโอติก สำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ”

 

 

Scroll to Top